Ispanaklı kekten sonra şimdide ıspanaklı börek denedim...Çok da güzel oldu...Eğer böreği çıtır çıtır seviyorsanız bu tarif tam size göre
ISPANAKLI BÖREK
*1 kg ıspanak
*1 su bardağı sıvı yağ
*5 adet yufka
*1 adet soğan
*Tuz
Soğanları doğrayıp sıvıyağda kavurdum...Ispanakları yıkayıp doğradım ve soğanlara ilave edip suyu çekinceye kadar kavurdum.Tuzunu ilave edip soğumaya bıraktım.Daha sonra yufkaları 10- 15 cm aralıklarda kesip yarım bardak sıvıyağ ve 1 bardak su ile karışım hazırlayıp azar azar ıslattım...Daha önceden hazırladığım iç malzemeleri yufkaların üzerine koyup sardım ve şekil verdim.200 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirdim.
AFİYET OLSUN
ISPANAKLI BÖREK
*1 kg ıspanak
*1 su bardağı sıvı yağ
*5 adet yufka
*1 adet soğan
*Tuz
Soğanları doğrayıp sıvıyağda kavurdum...Ispanakları yıkayıp doğradım ve soğanlara ilave edip suyu çekinceye kadar kavurdum.Tuzunu ilave edip soğumaya bıraktım.Daha sonra yufkaları 10- 15 cm aralıklarda kesip yarım bardak sıvıyağ ve 1 bardak su ile karışım hazırlayıp azar azar ıslattım...Daha önceden hazırladığım iç malzemeleri yufkaların üzerine koyup sardım ve şekil verdim.200 derece fırında yaklaşık 40 dk pişirdim.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder